Почему Иваново помимо текстильной столицы России называют Русским или Красным Манчестером? Дело в том, что Иваново является историческим центром производства тканей. Текстильная промышленность развита здесь так же хорошо, как и в английском Манчестере. Иваново известно своими необычными постройками эпохи конструктивизма. Здесь есть дом-подкова, дом-пуля и даже дом-корабль. Все эти дома имеют соответствующую форму и являются жилыми.
Блюдо, которое стоит попробовать в Иваново и которое точно не оставит вас равнодушным – уха «Красные Ткачи». Откуда такое название? Все дело в истории. Когда-то давно купцы обменивали ткани, которые производили в Иваново, на красную рыбу, добываемую в северных регионах. Именно поэтому уха стала традиционным блюдом на столе.
Все секреты приготовления ухи «Красные ткачи» найдете в нашей инфографике.
Проект реализуется при финансовой поддержке Фонда «Российско-польский центр диалога и согласия».